Категории

  • Новости
  • Реклама

    Реклама

    Hoe maak je een cake op kefir met fruit koken

    1. De voordelen van kefir
    2. Fruit voordelen
    3. Kefir zelf koken
    4. Fruit Kefir Pie - Ingrediënten

    Het verschil van deze cake van vele anderen is dat het deeg wordt gekneed op kefir, waarvan het vetgehalte kan zijn. De consistentie van het deeg blijkt dicht en elastisch te zijn en na het bakken in de oven lijkt het eigenlijke vlees van de cake zowel qua uiterlijk als qua structuur op het koekje. En als niet elke gastvrouw een echt hoogwaardige biscuit kan bakken, dan is de taart op Kefir altijd goed!

    De voordelen van kefir

    Praten over de voordelen van dit product kan erg lang zijn, vooral als het zelfgemaakte kefir is. De unieke eigenschappen tijdens warmtebehandeling gaan slechts gedeeltelijk verloren. Over het algemeen zijn de voordelen voor de menselijke gezondheid enorm:

    • kefir kalmeert het zenuwstelsel, verlicht prikkelbaarheid
    • versterkt metabolische processen en verwijdert gifstoffen
    • helpt de huid te reinigen (vooral nuttig voor mensen met acne)
    • geneest kleine wonden op darmslijmvlies
    • kefir geeft jeugd en schoonheid aan mooie dames
    • vermindert het risico op ziekten van het cardiovasculaire systeem.
    • de levensduur van de Kaukasus drinkt regelmatig kefir, waarschijnlijk in dit drankje en leugens hun geheim van de lang leven.

    Fruit voordelen

    Allereerst bevatten ze snel verteerbare fructose, pectine (verwijdert radionucliden), plantaardige vezels, vitamine C, E, A. Ze bevatten het hele periodieke overzicht van nuttige stoffen, waarvan de meest waardevolle voor de mens zijn: magnesium, kalium, ijzer, calcium, zink, jodium, calcium. Ook zijn alle vruchten, zonder uitzondering, bronnen van waardevolle aminozuren en antioxidanten, die beide de celveroudering tegengaan.

    Kefir zelf koken

    Hele koemelk gekocht van de nette oma op de markt moet aan de kook worden gebracht, cool. Giet in een schone pot, gooi een gedroogd stuk wit en zwart brood in de melk en laat de pot warm. In 10-12 uur ontvangt u de meest geweldige zelfgemaakte kefir - gezond en erg lekker!

    Fruit Kefir Pie - Ingrediënten

    • Meel - 260-270 gr.
    • Het deeg bakken - 2.5 theelepel.
    • Kippeneieren - 3 stuks.
    • Kefir - 180-190 ml.
    • Gekorrelde suiker - 200 gr.
    • Boter - 75 gr.
    • Fruit en / of bessen - 300 gr.
    • Gekorrelde suiker - voor het besprenkelen van fruitlaag - 2,5 eetl. lepel.

    Kefir Pie - Koken

    1. In een diepe schotel om eieren te drijven, voeg suiker aan hen toe. Klop met een garde of blender tot een gladde massa. Het verschil van deze cake van vele anderen is dat het deeg wordt gekneed op kefir, waarvan het vetgehalte kan zijn

      Klop eieren met suiker

    2. Voeg gekoelde boter toe. Als de boter diepgevroren is, kan deze in kleine plakjes worden geschraapt en naar het deeg worden gestuurd.

      We voegen boter toe aan geklopte eieren

    3. Giet de kefir. Meng zorgvuldig beschikbare ingrediënten.

      We voegen kefir toe aan onze mix

    4. Combineer het bakpoeder met bloem, meng beide componenten apart en stuur dan de bloem naar het deeg. Meng tot slot alle ingrediënten en zorg voor de meest uniforme consistentie van het deeg. Verschijnende klonten verspreiden zich gemakkelijk onder de werking van een garde of blender.

      Meng bloem met bakpoeder voor taart op yoghurt

    5. De vorm waarin de cake gebakken wordt, bestrijk met boter. Giet het deeg. Zet de bovenkant waterpas.

      Giet kefir-deeg in de vorm

    6. Leg de vruchtvulling. Grote vruchten (appels, peren, enz.) - worden in plakjes gesneden. Het is aan te raden om bevroren bessen te ontdooien door ze een paar minuten in een bak met koud water te sturen. Laat het water vervolgens uitlekken, bevochtig de bessen zelf met servetten en leg ze dan op het deeg. Bestrooi ze met suiker.

      Spreid het fruit uit en strooi de toekomstige fruitcake met suiker

    7. Doe de vorm met het deeg en fruit gedurende 30-40 minuten op een warme plaats. Dit item is belangrijk voor "verdiend" bakpoeder.

      Zet de taart op Kefir op een warme plaats

    8. Verwarm de oven tot +180 graden. Verzend het formulier met bakproef (baktijd 1 uur - 1 uur en 15 minuten). U kunt de bereidheid als volgt controleren: dompel een lange houten spies in de cake en als deze uitdroogt, was het deeg gaar.

      Laat de cake iets afkoelen voordat je hem serveert.

    9. Laat de afgewerkte fruitcake afkoelen op kefir. Knip en serveer.

    Tips voor beginners: als je de eerste bent om een ​​taart op kefir te bakken met appels of een andere zoete vulling, probeer dan vast te houden aan de verhoudingen en de volgorde van de acties. Meng alle ingrediënten moeten afwisselend zijn, het is handig om het te doen in een keukenmachine of in een ondergedompelde blender. Meng de bloem met bakpoeder en laat het deeg op een warme plaats staan, anders kan de cake niet rijzen of bakken. We hopen dat je dit recept leuk vond, niet minder dan de vorige, en zoals gewoonlijk, Hozobaz terwijl je geniet van je maaltijd, nou ja, en tot snel :)

    Gelijkaardige recepten

    Строительное и недвижимость.
    Copyright © 2014 All Rights Reserved.
    Главная | Написать нам | Карта сайта